Rejäl ökning av ostätande
– Vi svenskar är bra på att ta för oss av andra länders ostkultur, samtidigt som vi behåller vår starka tradition att äta ostsmörgåsar. Vi är i världsklass vad gäller ostmackor. En färsk undersökning visar att 94 procent av svenskarna tycker att ost är det godaste pålägget, säger Joakim Larsson, verksamhetsansvarig på Ostfrämjandet.