Tävlingen avgjordes den 2 maj på Island och en av huvudingredienserna var isländska specialiteten saltfisk (saltad torsk) som skulle kombineras med röding, havskräfta och piggvar till en för- och varmrätt.24-årige Runar Thor Larsen flyttade permanent från Island till Sverige och Piteå 2007, där han driver restaurang Bryggargatan tillsammans med landsmannen Jon Oskar Arnason.Han har tidigare bland annat varit lagkapten för isländska juniorkocklandslaget 2007 och semifinalist i svenska Årets Kock 2008.