Bagerier går samman i kedja
Nyligen bildade 26 fristående bageri- och konditoriföretag Din bagare i Skandinavien. Målet är att bli en rikstäckande inköps- och marknadsorganisation.
Någon liknande typ av kedjebildning har inte existerat tidigare inom den svenska bageri- och konditoribranschen. Förebilden är den norska kedjan Din Baker som på drygt tjugo år har växt till 71 medlemsföretag som tillsammans omsätter 3 miljarder norska kronor.Medlemmarna i Din bagare omsätter totalt 900 miljoner kronor och ska fungera som en inköps- och marknadsorganisation och avtalspartner i kontakter med större kunder, myndigheter samt andra organisationer och företag.