OS-brons till Kocklandslaget
Det blev inget tredje rakt OS-guld för Svenska Kocklandslaget i Erfurt – men likväl ett brons. Guldglansen föll på Norge medan hemmanationen Tyskland tog silverplatsen.
Svenska Kocklandslaget knep med mycket knapp marginal, endast 0,4 poäng, bronset före Singapore. Men en pallplats blev det alltså.
Juniorkockar lovar mer
Brons blev det även till Svenska Juniorkocklandslaget som inledde tävlingen starkt genom att vinna guld för sitt kalla uppvisningsbord. Sedan blev det svårare att hålla jämna steg med Tyskland och Schweiz som sprang om i guld- och silverordning.
»Både seniorlaget och juniorlaget har gjort en enastående insats och visade verkligen att Sverige tillhör den absoluta världseliten inom matlagning. Denna gång räckte det inte riktigt ända fram men hela laget är oerhört nöjda och stolta över sin fantastiska prestation«, säger Krister Dahl, lagledare för Svenska Kocklandslaget.
Ädlast valör i storköksklassen
Bäst av alla svenska kocklag gick det för Team Sabis Restauranger, som fick silver i storköksklassen – efter tyskarna än en gång. Deras uppgift var att servera en trerättersmeny för 150 sittande gäster på temat Karibien.
Team Culinar, Sveriges militära kocklandslag, kom på femte plats efter Schweiz, USA, Tyskland och Storbritannien.
Resultat Culinary Olympics 2008 (slutpoäng inom parentes)
Nationella kocklag
1. Norge 380,3
2. Tyskland 372,7
3. Sverige 368,8
4. Singapore 368,4
5. Kanada 367,0
6. Danmark 364,5
7. USA 362,8
8. Schweiz 361,7
9. Australien 347,6
10. Island 346,6
11. Holland 343,2
12. Hong Kong 339,8
13. Storbritannien 339,6
14. Cypern 339,5
15. Finland 338,0
16. Sydafrika 336,8
17. Luxemburg 330,6
18. Irland 329,5
19. Tjeckien 324,3
20. Wales 323,7
21. Ungern 322,2
22. Slovenien 317,7
23. Italien 316,8
24. Portugal 308,0
25. Japan 303,9
26. Slovakien 295,3
27. Sydkorea 291,5
28. Rumänien 278,1
29. Bulgarien 265,3
30. Kroatien 261,9
31. Turkiet 259,8
32. Bahamas 218,7
Nationella juniorlag
1. Tyskland 186,1
2. Schweiz 184,9
3. Sverige 179,2
4. USA 178,4
5. Japan 177,8
6. Australien 176,2
7. Kanada 176,1
8. Luxemburg 170,6
9. Danmark 169,7
10. Tjeckien 163,1
11. Portugal 157,5
12. Storbritannien 156,9
13. Skottland 156,6
14. Irland 153,8
15. Italien 151,5
16. Rumänien 147,0
17. Mexiko 146,5
18. Israel 142,6
19. Österrike 141,8
20. Polen 133,9
Lag i storköksklassen
1. Team Bundeswehr, Tyskland 92,0
2. Team Sabis Restauranger, Sverige 91,8
3. Team Austria, Österrike 80,0
Nationella militärlag
1. Schweiz 189,5
2. USA 183,4
3. Tyskland 181,7
4. Storbritannien 177,4
5. Sverige 176,5