Tidigt i förmiddags avslöjades Svenska Kocklandslagets rätter och tema för kalla bordet på NK i Stockholm. Bordet utgör den ena av två tävlingsuppgifter under OS i matlagning som går av stapeln i tyska Erfurt i slutet av oktober.Laget har hämtat inspiration från det svenska musikundret ABBA och deras kanske mest kända låt genom tiderna – Dancing Queen.»Vi har utgått från några av ABBA:s mest kända scenkostymer och arbetat för att få fram en känsla av rörelse. ABBA har gett oss tillåtelse att spela deras musik, så ingen kan missa vårt bidrag. Det är stilrent, det är disco«, säger lagledare Krister Dahl.Det kalla bordet består av cirka 35 rätter och ett centralt konstverk, alltså scenkostymerna, tillverkat i ätbart material och minst 60 centimeter högt. Samtliga rätter presenteras kalla, även om vissa ska ge illusionen av att vara varma. För att maten ska hålla stilen medan domarna gör sin bedömning är de täckta av ett tunt lager gelé. På OS kommer laget att laga upp rätterna utanför tävlingsarenan. Klockan 07.00 den 20 oktober ska det stå klart på det dekorerade bordet som mäter 3 x 4 meter. Mats Eskils står för silversmidet i Svenska Kocklandslagets tävlingsbidrag och DE-KO Form har gestaltat tävlingsbordet.Svenska Kocklandslaget är regerande olympiska mästare och har så varit sedan år 2000. Såklart är favorittrycket stort, men samtidigt ställer sig många frågan – är det verkligen möjligt att ta hem totalsegern en tredje gång på raken? »Det är det absolut. Vi har stor rutin och ett nytt gäng som har gjort bra ifrån sig på VM. Eftersom vi kom tvåa efter Norge då är laget också rejält revanschsuget«, Krister Dahl.»Men det räcker inte att vara bäst längre. Domarna förväntar sig mer av oss och bedömer vårt bidrag hårdare, vilket kan verka orättvist. Så det är bara att höja nivån ytterligare.«Laganda, disciplin och humor. Så lyder receptet på ett guldlag, enligt Krister. Och en sak är säker – efter dagens dansanta uppvisning har Svenska Kocklandslaget vittring på guld – igen. Två dagar efter lagets presentation av det kalla bordet ska de, inför publik, laga och servera en trerättersmeny som ska lagas upp till 110 personer.Fakta Dancing Queen2004 blev Dancing Queen ABBAs enda sång på musiktidskriften Rolling Stone's lista över "tidernas 500 största sånger", där den blev nummer 171.Låten skrevs av Björn Ulvaeus och Benny Andersson och framfördes den 18 juni 1976 på en TV-sänd gala som en hyllning till Sveriges kung Carl XVI Gustaf och Silvia Sommerlath, som dagen efter skulle bli Sveriges drottning.