Kultmaskin ska vända Starbucks
Sviktande försäljningssiffror ökad konkurrens på hemmamarknaden har fått den amerikanska kaffekedjan Starbucks att gasa med kaffebryggarnas Rolls Royce.
Starbucks grundare Howard Schultz, sedan en tid tillbaka åter vd för kedjan, är inget undantag. I sin jakt att hitta tillbaka till Starbucks själ, det goda kaffet, har han inte bara köpt in Cloverbryggaren – han har också förvärvat företaget som utvecklat bryggaren.
Att brygga kaffe i en Clover kräver sin barista. Det krävs noggrannhet, kunskap och engagemang för att slutprodukten i koppen ska bli den avsedda. Bland annat innebär det att temperatur och bryggtid ska anpassas till de aktuella bönorna och under bryggningen ska drycken röras med en speciell slev.
Innan året är slut ska Clover-maskiner finnas på cirka 80 utvalda Starbucks-enheter i USA, skriver E24.