Förra året var det sparris och lyxig ost som gällde. Årets vinnarburgare i hamburger-SM består av svenskt nötkött, salami, sallad och gräslöksdressing. ”Salami Green & Fresh” är namnet.»Jag och min flickvän komponerade hamburgaren tillsammans i tv-soffan. Vi ville göra något annorlunda, någonting somrigt i kombination med kryddstark salami«, säger 24-årige Mattias Palhammar, som till vardags arbetar som hovmästare på en restaurang i centrala Stockholm.Totalt fem hemmakockar gjorde upp i hamburgerfinalen som arrangerades av Max för andra året i rad. Tvåa i tävlingen kom trebarnsmamman Anneli Holmgren från Vargön. Hon hade skapat en hälsoburgare med bland annat nötter och avokado, speciellt framtagen för hungriga tonåringar.Mattias Palhammar och flickvännen Camilla Ahlström vinner en resa till Berlin. Samtidigt prövas vinnarburgaren för tas in i Max ordinarie sortiment eller som ett kampanjerbjudande.