»Vi gör kontinuerliga undersökningar och har märkt att våra gäster efterfrågar fler pizzor i premiumsegmentet, med större variation bland ingredienserna. Därför gör vi nu om menyn«, säger Pizza Huts vd Björn Källström.Exempel på lyxigare pizzor på menyn är ”Mushroom lovers”, som är en variant på kedjans klassiska championpizza, där en oljeblandning med salt, peppar och vitlökskross hälls över svampen. Bland pastarätter erbjuds ”Tortelacci Toscani”, gratinerade pastakuddar fyllda med parmesan, casatellaost och ricottaost som serveras med pesto. »En ny rätt som vi har stora förhoppningar på är den mexikanska ”Bontana” med tortillachips, jalapenos, mozzarella, gräddfil och salsasås. Svenska konsumenter tycker om kryddstarkt och Tex-Mex köket«, säger Björn Kjällström.Den nya menyn serveras på samtliga tio restauranger i Sverige.