Foto: Ica Bokförlag»Det finns något djupt rotat i vår svenska folksjäl, som får oss att tro att det måste vara plågsamt att gå ner i vikt och leva hälsosamt. Att ’äta nyttigt’ betyder inte att man ska begränsa sig själv och förbjuda den mat som man älskar och njuter av, säger Anna Ottosson. Min filosofi är istället att det ska vara så enkelt som möjligt att äta nyttigt. Och att du ska utgå från dig själv.«Bloggen kommer därför inte att innehålla listor på bra och dålig mat eller förespråka stränga dieter. För Anna handlar det istället om att bidra med tips, inspiration och trendspaningar kring det senaste inom mat och hälsa.Anna Ottosson är vice ordförande i Dietisternas Riksförbund och varit med som kostexpert i tv, radio och tidningar. För ett par månader sedan kom hennes andra bok, ”Blir man tjock av bröd? Den stora frågeboken om mat och hälsa”, ut i handeln.Läs med på www.annaottosson.se/blogg