Rejält uppåt för Krav
Antalet Krav-märkta produkter är nu uppe i 4 127 artiklar. Och alltfler djur föds upp enligt Kravs regler. Störst var ökningen för antalet mjölkkor med 13 procent, medan ägg- och nötköttsproduktionen ökade med 10 procent, visar den senaste statistiken från Krav.Ökningen förväntas fortsätta under 2008, såväl inom djurhållning som inom växtodling. Fler lantbrukare är redan i färd med att ställa om till Krav-godkänd produktion.Även på restaurangsidan märks Krav-effekten där antalet restauranger eller storhushåll med registrerade Krav-godkända livsmedel på menyn har ökat från 233 till 270. Motsvarande siffra för Krav-certifierade restauranger, alltså som erbjuder en eller två Krav-märkta rätter i veckan, hade en mer blygsam uppgång från 177 till 179 restauranger.