Förra året blev det på gränsen till storslam för Oaxen Skärgårdskrog som tog hem titlarna bästa ekokrog och bästa restaurang utifrån matupplevelse med 33 matpoäng av 35 möjliga. Men det tyngsta diplomet, det för bästa restaurang utifrån totalupplevelse, gick till restaurang F12 med 91 välavvägda poäng av 100 möjliga. Fredsgatan 12 erbjuder enligt 2007 års upplaga av White Guide även den bästa vinupplevelsen. Så vilka får äran i år?Utöver att kora Sveriges bästa restauranger och hylla restaurangupplevelser i olika kategorier, är världsberömda kocken Charlie Trotter på plats när White Guide 2008 lanseras. Han får priset White Guide Global Gastronomy Award för sin gröna gastronomi. Förutom listans åtta kategorier delas pris ut för årets svenska gastronomiska hyllning och årets hjärtekrog. Och de nominerade är…Årets bästa restaurang utifrån totalupplevelseEdsbacka krog, SollentunaF12, StockholmLux Stockholm, StockholmMathias Dahlgren, StockholmOaxen Skärgårdskrog, StockholmOperakällaren, StockholmPontus!, StockholmSjömagasinet, GöteborgVassa Eggen, StockholmÅrets bästa restaurang utifrån matupplevelse28+, GöteborgEdsbacka krog, SollentunaEsperanto, StockholmF12, StockholmGastro, HelsingborgHotell Borgholm, BorgholmLux Stockholm, StockholmMathias Dahlgren, StockholmOaxen Skärgårdskrog, StockholmPM & Vänner, VäxjöTrappaner, MalmöVassa Eggen, StockholmVendel at Sturehof, MalmöÅrets Stjärnskott1909 Sigtuna Stads Hotell, SigtunaBloom, MalmöRestaurang Bro Hof Lux, Bro-BålstaMalmö Opera Grill, MalmöÅrets VinupplevelseBasement, GöteborgPM & Vänner, VäxjöTrappaner, MalmöKock & Vin, GöteborgÅrets ServiceupplevelseBloom, MalmöEdsbacka krog, Sollentuna Lux, StockholmPontus, StockholmÅrets miljöupplevelseLe Rouge, StockholmMalmö Opera Grill, MalmöMattias Dahlgren, StockholmPontus, StockholmÅrets ekokrogVärdshuset Dala-FlodaLeijontornet, StockholmSalt & Brygga, MalmöÄngavallen, VellingeÅrets värt en resa50 kvadrat Visby, VisbyDala Husby Hotell & Restaurang, Dala HusbyGastro, HelsingborgSvenska Krogen, Borås