Crêpes idén bakom ny kedja

Crepelino heter det nya fastfoodkonceptet för gallerior och shoppingcentrum. Den första enheten invigs den 16 maj i Stinsens Köpcentrum i Stockholm. Och fler ska det bli.

Produktutbudet på Crepelino består av ett femtontal crêpesmenyer, patépajer, smoothies, drycker och kaffe. Ytterligare fyra enheter i Stockholmsområdet ligger på ritbordet och en nyemission ska ge företaget det kapital som behövs. Företagets målsättning är att konceptet ska vara väletablerat på den nordiska marknaden med 81 enheter inom fem år. Under de kommande tio åren ska kedjan finnas representerad i totalt 13 europeiska länder.

Crepelino ägs av SDK Group, ett svenskt aktiebolag som bildades 2005. Företagets mål är att etablera sig som en ny aktör inom fastfood genom att utveckla och etablera mat och servicekoncept på en internationell nivå i form av dotterbolag och franchisekoncept.