23948sdkhjf

Ostronmästare på ett ögonblink

Regerande Europamästaren Hasse Johannesson knep, med en sekunds marginal, årets guldmedalj i NM i ostronöppning. Sex minuter och 48 sekunder tog det att öppna 30 ostron.
Av Anna Fredriksson
Det var kyligt men strålande solsken när det andra nordiska mästerskapet i ostronöppning hölls i ostronets »huvudstad« Grebbestad. För det är utanför Grebbestads kust som, enligt många, världens finaste ostron finns, Ostrea edulis. Eftersom arten är ovanlig i övriga världen tävlade deltagarna med ostronet Crassostrea gigas.

Heini Pedersen från Norge kom på andraplats och Niklas Wiklund från Sverige på tredje. Juryn hade ett tufft bedömningsjobb, endast sju sekunder skiljde första- och tredjepristagaren åt.
Kommentera en artikel
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Pokékedjan hade 30 restauranger – nu är bolaget försatt i konkurs
Manhattan möter Italien på Pontus Frithiofs tredje Arlanda-restaurang
Årets sportbar: ”Trodde jag aldrig om den här lilla baren”
Från Pinchos till Blackstone – öppnar kedjans 17:e stekhus
Finansjätte köper delar av smörgåskedja – grundaren kvar som vd
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063