Restaurang Gässlingen i Stockholm genomför tillsammans med vinimportören Vinovativa och Italienska Handelskammaren ett event för att uppmärksamma regional italiensk matlagning och viner av högsta klass. Rätter från Piemonte/Lombardiet serverades i januari. Nu väntar Toscana/Kampanien (22-26/2) och Venetien/Friuli (15-19/3) på att få visa vad de går för. Varje vecka innehåller specialdesignade menyer med gastronomiska specialiteter och dessutom flera besök av landets mest dynamiska vinegendomar. »Vi vill ge besökarna möjlighet att uppleva det italienska köket när det är som allra bäst«, säger Tonino Marinilli på Italienska Handelskammaren.