Stjärnkocken Nobu Matsuhisa får priset Kungsfenan i kategorin Maritim Gastronomi. 200 000 kronor är prissumman som Nobu Matsuhisa får för att ha byggt upp en världsomspännande restaurangkedja där fiskar och skaldjur spelar huvudrollerna. Med basen i Asiens och Sydamerikas kök bjuder Nobu krogupplevelser i New York, London, Paris, Milano och Tokyo. Svensk Fisk vill med Kungsfenan uppmuntra till bästa kvalitet, ekonomi och ekologi i hela kedjan från hav till sjö och fram till det dukade bordet. Hedersomnämnandet Årets Skarpsill går till Ulf Hallin som med företaget Gustava Lax producerar och säljer KRAV-märkt regnbågslax till den svenska dagligvaruhandeln. Kungsfenan delas ut för andra året i rad av Svensk Fisk och finansieras av FöreningsSparbanken och Sparbanksstiftelserna i västra Götaland.