23948sdkhjf

Vögeli hedersdoktor vid Umeå universitet

Kocken Werner Vögeli har av den samhällsvetenskapliga fakultetsnämnden utsetts till filosofie hedersdoktor vid Umeå universitet. I motiveringen heter det att fakulteten vill hedra Werner Vögeli för hans insatser för svensk gastronomi och framför allt den norrländska matkulturen. Vögelis intresse för den norrländska matprofilen har bidragit till att den traditionella kosthållningen i norra Sverige har revitaliserats och utvecklats mot ett nyskapande med traditionella råvaror som grund.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062