Stockholms Hotell- och restaurangskola vann Matkristallen fredagen den 18 maj. Det vinnande laget bestod av Elisabeth Ottosson, Joel Åhlin och Fredrik Larsson som lagade en »Kycklingschowder med rostade grönsaker och osttoast« och en »Citruspannacotta med ingefärsconsommé, äppelsalsa och äppelflarn«. I juryn satt en diger skala kända kockar, Melker Andersson, Roland Persson, Stefano Cattenacci och Kurt Weid. Motiveringen löd: »Med ett väl planerat val av råvaror i kombination med perfekt tillagning, samt anslag av modernt och klassiskt, de höga smakerna och– som pricken över i:et – desserten föll juryns motivering på ›Globens EU-elever‹.«