Under rubriken »Modernister sökes« där nytänkande och originalitet premieras men aldrig på bekostnad av smaken, bjuder Servera återigen in till tävlingen Den Gyllene Kniven. Den hålls i samband med mässan GastroNord i Stockholm den 13 september.Innan dess ska åtta finalpar tas ut via en recepttävling under våren. Sista inlämningsdag är den 12 maj. Priset för de som vinner finalen blir en kulinarisk resa till Braslien så det finns mycket att kämpa om. För information, kontakta Christina Gezelius på Servera, tel 08/13 64 02.