GastroSki i Åre har gått i graven för gott. I stället satsar nu restaurangerna på en ny aktivitet man kallar Krögarforum.»Vi vill höja kvaliteten på den här veckan som tidigare var vecka två,« berättar restaurangchefen på Åregården Ulf Sätherberg. »Det blev för mycket röj och för lite allvar. Krögarforum är planerad till vecka 15 med en massa bra föreläsare.»Ulf berättar vidare att det ändå kommer att bli fart i Åre vecka två då man, genom Åre Event, erbjuder en »alternativ nyårsvecka« för alla de som jobbat under nyårshelgen som till exempel sjukvårdspersonal, räddningstjänst och självfallet restauranganställda.