Mister York till Göteborg – tar över tredje Sibylla-lokalen
Snabbväxande Mister York fortsätter att sprida sitt smashburgarkoncept runt om i södra och västra Sverige.
Mister York bygger merparten av sina enheter av återvunna sjöfartscontainrar, men har också tagit över några befintliga gatukök från Sibylla. Så var fallet både i Falkenberg och Kalmar.
Även den nya etableringen sker i en tidigare Sibylla-restaurang.
När kedjan den 14 september öppnar vid Stigs Center i den göteborgska stadesdelen Hisings Backa, är antalet restauranger uppe i 15. Det blir också den andra restaurangen med drive thru-koncept och servering inomhus, enligt samma upplägg som vid Trelleborg-restaurangen som invigdes i mars.
Mister York grundades 2020 mitt under pandemin. Enligt kedjans expansionsplan ska tolv restauranger öppnas under 2023. Målet är att under året omsätta 150 miljoner.
Artikeln är en del av vårt tema om Etablering.