Fritextsökning
Innehållstyper
-
Omsättningsrekord för Convini när fler spenderar tid på arbetet
Omsatte över 40 miljoner kronor i november och öppnade ”butik” nummer 2000 i Sverige.
-
10-årig O'Learys i konkurs – letar ny ägare
Bolaget bakom O'Learys i Falköping lyckades aldrig hämta sig ordentligt från nedgången under pandemin.
-
O'Learys avslutar året med fyra nya restauranger och namnbyte
Sportbarskedjan O'Learys blir allt mer internationell och är nu snubblande nära milstolpen 100 restauranger. Samtidigt byter koncernen namn.
-
Koreansk monstersuccé öppnar ny restaurang vid Stureplan
Monster Chickens friterade kyckling-koncept liknas vid ett koreanskt KFC.
-
Andra öppningen i december för Texas Longhorn
Den 17:e Texas Longhorn-resturangen i Stockholmsområdet öppnar i Norrtull.
-
Compass Groups vd om branschens krisår och doldisstatusen
Många restauranger har behövt stänga igen portarna på grund av gäster som väljer att hålla i plånboken. Innovation och digitalisering tror Compass Groups vd Tin...
-
Fransk restaurang ska skapa rofylld atmosfär i Gjuteriet
La Fonderie ska bli en kulinarisk mötesplats i den prisade byggnaden i Varvsstaden, Malmö.
-
Kallbryggt kaffe en växande trend
Convini introducerar cold brew i sortimentet, kaffe som bryggs på kallt vatten.
-
Bastard Burgers prisas för sin musikstrategi
Den norrländska burgarkedjan tilldelas årets Stimgitarr.
-
Storköksgrossisten expanderar – på väg mot nationell täckning
Helhetsleverantör av råvaror och förbrukningsmaterial till restauranger utökar med en sjunde enhet.
-
Sturehof årets affärskrog – ”Äntligen”
Renoverade Sturehof tilldelas ett av Sveriges äldsta restaurangpris.
-
Martin Lundell ny vd för Butikerna
Martin Lundell efterträder Bengt Hedlund som vd för branschorganisationen Butikerna.
-
Världens lyxigaste kött på krogmeny i Göteborg
Prime Grill i Göteborg siktar på att bli Sveriges näst bästa köttkrog. Ska skicka kockarna till AG i Stockholm för att lära av de bästa.
-
Nytt restaurangutbud ger flygplatsen ett lyft: ”En storsatsning”
Det kommersiella utbudet har utökats på Malmö Airport med fyra nya enheter, varav två restauranger och ett fik.
-
Tredje restaurangen för libanesiska Laziza
Social hållbarhet viktigt för grundaren av Laziza, där varannan anställd är kvinna och majoriteten inte haft ett arbete i Sverige tidigare.
-
Började som diskare – nu öppnar han sin egen Texas Longhorn
Nyzeeländare är franchisetagare för den svenska steakhouse-kedjans 32:a restaurang.
-
Stjärnkrögarna bakom Stella Pizza: ”Ambitionen är att ta över pizzabranschen”
För snart två år sedan öppnade Stella Pizza dörrarna till sin första restaurang och har sedan dess växt i rasande takt. Snart öppnas dörrarna till deras tionde ...
-
Stjärnkockens revansch – vann Kockarnas kamp
För tio år sedan blev han utslagen ur TV4:s tävling Kockarnas kamp. På onsdagen fick Danyel Couet sin revansch.
-
Tolv frysar med butiksförpackat kött i krogens källare
Krogen misstänks vara en hälericentral. Hundratals kilo av misstänkt stulet kött hittades i frysboxarna.
-
Tacka bonden för alla fina livsmedel!
Vem är det som ser till att det finns mat på bordet? Någon har någonstans sett till att just du kan tillaga och äta kött, potatis, grönsaker och bröd. Hur ofta ...
-
Svensk mat är bättre för miljön
Genom att köpa den svenska maten minskar vårt miljöfotavtryck på planeten. I Sverige producerar vi mat med liten användning av växtskyddsmedel, antibiotika och ...
-
Varför köper man svenskt kött?
När vi frågade konsumenter om vilket ursprungsland köper du oftast kött från? Då svarade 87% att de oftast köper kött från Sverige. Varför vill så många köpa svenskt?
-
Fyra cirkulära innovationer inom restaurangbranschen prisas
De fyra vinnarna av Circular Gastronomy Challenge 2023 får specialanpassat innovationsstöd för att utveckla idéerna under 2024.
-
Nya Café Klotet blir granne med Gondolen
Svenska Brasserier öppnar Café Klotet intill Katarinahuset.