Foto: Kvalitetsfisk

Fiskerikoncernen Kvalitetsfisk har på kort tid köpt upp danska aktörer. I somras förvärvades Copenhagen Seafood och under hösten köpte koncernen danska FSG Foods (Flying Seafood).

Nu är det dags igen då Kvalitetsfisk förvärvar Fiskerikajen som specialiserar sig på exklusiva varor, de flesta Michelin-restauranger i landet handlar från Fiskerikajen.

– Köpet gör Kvalitetsfisk till en tydlig marknadsledare i Danmark inom fine dining. Det här är ett naturligt steg för att positionera oss ytterligare i Stockholm och få en starkare möjlighet att växa inom fine dining, berättar Mikael Salenstedt, vd och koncernchef på Kvalitetsfisk.

Förvärvet ska först godkännas av det danska konkurrensverket och förväntas vara färdigt i februari.