Sibylla öppnade i Lund
Den 24 maj öppnade Sibylla sin nya restaurang i en av Lunds centralstations äldsta magasinbyggnader.
Restaurangen kommer att drivas av paret Annika och Rohit Sharma som sedan tidigare äger två Sibylla-restauranger i Lund.
– När man fortfarande är ung och har kraft, gäller det att satsa. Jag tycker det är roligt att utveckla saker och försöka få bolagen att växa, säger Rohit Sharma i en kommentar som tillsammans med hustrun Annika har som mål att på sikt inneha fem restauranger i Skåne.
Den nya restaurangen kommer i ett första skede ha plats för 84 sittande gäster och förutom vissa problem med extern skyltning i de gamla K-märkta lokalerna har det inte varit några problem med att utforma restaurangen. Läget i Sveriges tredje mest trafikerade centralstationen lär också vara gynnsamt.
– Det här är ett perfekt läge för oss och vi ligger precis i de stora trafikflödena på stationsområdet. Här kommer hända väldigt mycket framöver i och med ESS och Max IV, och man räknar med att strömmen av människor kommer öka från 50 000 till 70 000 per dag inom några år, säger Rohit Sharma.