De vill förbättra folkhälsan med hotellsamarbete
Mia Clase och Lina Nertby Aurell som bland annat driver hälsobloggen Food Pharmacy och podden med samma namn inleder samarbete med Clarion Hotel.
Bland annat ska samarbetet omfatta föreläsningar men hotellkedjan ska även sponsra podden. Startskottet för alliansen går med det gemensamma projektet Eat for all den 12 juni på Clarion Sign i Stockholm. Då väntar även Green Table Dinner i samarbete med Marcus Samuelsson och restaurang Kitchen & Table där en meny baserad på vårens gröna råvaror i kombination med världens kryddor och smaker ska presenteras.
Evenemanget sammanfaller även med EAT Stockholm Food Forum 2018 den 11 till 12 juni.
– Hela tanken med Food Pharmacy går ut på att förbättra folkhälsan och att göra det hälsosamma valet enkelt och lustfyllt utan pekpinnar. Tillsammans med Clarion Hotel hittade vi en gemensam nämnare i att öka människors livskvalitet. Att vi kickstartar med ett event för allmänheten känns helt rätt. Under Eat for all kommer vi att dela med oss av heta ämnen som matens påverkan på din hälsa och ”non waste”. Superspännande, säger Mia Clase och Lina Nertby Aurell från Food Pharmacy i en kommentar.