Svenska medaljer gav styrkebesked inför Culinary Olympics
I dagarna har kockar från hela världen tävlat i Global Chef Challenge som gått av stapeln i Thessaloniki, Grekland. Sverige har tagit tre pallplatser i tre olika kategorier – Global Chef, Global Pastry chef och Hans Bueschkens Young Chef.
Fredrik Andersson, från svenska Kocklandslaget, tog hem silver tillsammans med sin commis Niklas Ekholm i Global Chef.
- Det är så skönt att all den träning man har lagt ner verkligen gett resultat, säger Fredrik Andersson, kock och projektledare i svenska Kocklandslaget.
Svenska Kocklandslagets egen konditor Frida Bäcke tog med sin commis Sandra Norin hem silver i Global Pastry Chef.
På juniorsidan tog Robert Sandberg, tidigare medlem i svenska Juniorkocklandslaget, hem guld i Hans Bueschkens Young Chef.
- Jag har legat i stenhård träning, och nu har jag äntligen fått leverera, berättar Robert Sandberg.
Mer om tävlingarna