Tävlingen äger rum den 8 mars i samband med de Nordiska Mästerskapen i Herning, Danmark.
Av Lisbeth Rauden
Lucas Jaktlund, tvåa i Årets Servitör 2015, är Sveriges kandidat i Nordic Waiter. Vinnaren i Årets Servitör 2015, Jeanette Linder, har avböjt sin plats i mästerskapen. Lukas Jaktlund, arbetar i Stockholm Operakällarens Matsal. Det är tredje gången Sverige deltar i tävlingen. Nordic Waiter. R&S, Årets Servitör, Svenska Sommelierföreningen.
gen och Svenska Kockars Förening samarbetar inför tävlingen.