Utdelning av Fast Food Awards
Den 27-28 januari är det dags för mässorna Fastfood&Café och RestaurangExpo på Kistamässan i Stockholm. Bland allt spännande som händer finns utdelningen av Fast Food Awards i sju olika kategorier.
Missa inte chansen att träffa branschens ledande leverantörer samlade under ett tak. Här hittar du allt från råvaror, drycker, bakverk och kryddor till inredning, utrustning, kaffemaskiner och koncept.
Ta del av de senaste trenderna för att kunna anpassa ditt utbud. Trendanalytiker Edward Boëthius på United Minds berättar mer om vad vi kan vänta oss under 2015.
På tisdagen den 27 håller också Fast Food Magazine och tidningen Nöjesguiden en trendspaning om yngre människors inställning till bland annat snabbmat.
Lyssna även till Fia Westerberg från Stig Fram som berättar om hur service kan vara ditt starkaste konkurrensmedel.
På tisdagen klockan 15.00 delas också Fast Food Awards ut i sju olika kategorier, Årets Kombo, Årets Fast Casual, Årets Briljanta Idé, Årets Café/Coffeeshop, Årets Hjärta, Årets Streetfood och Årets Leverantör.
Nominerade i klassen Årets Kombo är: Gullans Gatukök, Nyköping, Korvvagnen Lilla Torg, Malmö och 7-Eleven Stad&Väg.
Nominerade i klassen Årets Fast Casual är: Babas Burgers&Bites, Rågsved, Kalf&Hansen, Stockholm, och Love Food Café, Stockholm.
Nominerade i klassen Årets Briljanta Idé är: Kalf&Hansen, Stockholm, Panini, Stockholm, och Waitress, Stockholm.
Nominerade i klassen Årets Café/Coffeeshop är: Güntherska Hovkonditori&Schweizeri, Uppsala, Stig Pelikanen Café & Bistro, Värnamo, och RC Chocolat/SL, Sigtuna.
Nominerade i klassen klassen Årets Hjärta är: 8T8 Nudelbar, Stockholm,
Ecoist´s, Stockholm, och Hälsingestintan, Järvsö.
Nominerade i klassen Årets Streefood är: Indian Street Food, Stockholm, Nordic Street Food, Malmö, och Vegan Soul Train, Stockholm.
Nominerade i klassen Årets Leverantör är: Diskteknik, Lindvalls Chark och Werners Gourmetservice.
Direkt efter prisutdelningen av Fast Food Awards, kommer Korvakademien att dela ut priset Årets Korvkrog. Missa inte detta kl 16.