I tisdags kom ny sysselsättningsstatistik från SCB. Under årets tredje kvartal ökade lönesummorna med 8,4 procent i restaurangbranschen, jämfört med tredje kvartalet 2011. Motsvarande utveckling för näringslivet totalt var 3,7 procent. Omräknat till helårsarbeten motsvarar ökningen cirka 6000 fler helårsarbeten i restaurangbranschen.– Sysselsättningen har utan tvekan ökat starkt under 2012. Statistiken från tredje kvartalet bekräftar den sysselsättningsökning som vi såg under årets två första kvartal, säger Björn Arnek, branschekonom på Visita.SCBs sammanställning över utbetalda lönesummor är en totalundersökning och därför den mest tillförlitliga mätmetoden för att kontrollera sysselsättningsutvecklingen i en liten bransch som hotell- och restaurangbranschen. Under årets andra kvartal ökade lönesummorna i restaurangbranschen med 8,8 procent. SCBs siffror för tredje kvartalet visar nu alltså att trenden fortsätter (+8,4 procent). Med hänsyn tagen till den dåliga konjunkturen är siffrorna mycket bra, anser Björn Arnek.– Vi är inne i en lågkonjunktur nu. Trots det fortsätter restaurangbranschen att nyanställa. Visitas bedömning är att den positiva utvecklingen är ett resultat av den sänkta momsen på restaurangtjänster, säger Björn Arnek.