23948sdkhjf

Årets ”hetaste” kock utsedd

Frida Sandberg från Stockholms Hotell- och restaurangskola har korats till årets hetaste kock 2011.

För fjärde året i rad arrangerade Arvid Nordquist HAB


matlagningstävlingen Hottest Chef Contest, där uppdraget var att skapa en


norrländsk rätt med två av Tabascos pepparsåser. Fem finalister gjorde upp om


vinnartiteln på Måltidens Hus i Grythyttan och den som lyckades bäst var Frida


Sandberg, sistaårstudent på Stockholms Hotell- och restaurangskola. Vinnarrätten bestod av rullader med variation på rotsaker och gräddig chipotlesås. Juryns motivering löd: ”För en fantastisk kombination och tolkning av uppgiften där norra Sverige


möter södra USA”. Vinnaren får bland annat en utbildningsresa till Tabasco i USA. På andraplats kom Sigfrid Hanberger från Dackeskiolan i Mjölby


och tredjepriset gick till Jennifer Andrén från Almåsgymnasiet i Borås.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.094