Tävlingen hålls på Elite Park Hotel i Göteborg under Sommelierernas dag. Sommelier-tävlingar följer en internationell mall. För att kunna mäta kunskaperna krävs gemensamma mätverktyg. Standard är att kandidaterna prövas i ett teoretiskt kunskapsprov samt en mängd praktiska prov. Svenska Sommelierföreningen arrangerar årligen SM. Vinnaren och andrepristagaren representerar Sverige i Nordiska Mästerskapen. (Kvalificering till EM och VM 2013 kommer att genomföras som separat tävling senare under 2011). Anmäl ditt avsikt att delta i SM till info@sommelierföreningen.se med namn, ålder, arbetsplats samt kort CV senast 23 januari 2011.