Roslagskött har bästa prinskorven
Cajsa Warg bjöd in kunder, producenter, smakexperter, kockar, personal, matskribenter och media, för att testa och diskutera vilken prinskorv som smakade bäst.
Totalt provade 14 personer sju prinskorvar, alltifrån storsäljarna
till de småskaliga. Bedömningen skedde blint (ingen visste vilken prinskorv som
var vilken). Prinskorvarna provades med poängsättning för konsistens, utseende
och smak och det totala resultatet blev:1. Roslagskött SkärgårdsPrinsar – 319 poäng2. Willy Ohlssons prinskorv – 318 poäng2. MälarChark Ekologisk Prinskorv – 318 poäng4. Guld Grytan – 290 poäng5. Domta Prinskorv - 273 poäng6. Scan Prinskorv med tunt skin – 265 poäng7. Coop Prinskorv – 245 poäng