Under de två årligen förekommande dagarna, "Världens Smaker" utlovas det att miljön i Hötorgshallen är ”ännu folkligare, generösare och livligare än vanligt”. Det blir smakprover, mingel, dryck och underhållning under hela matfesten.På plats finns även kända matprofiler, som Jens Linder (på fredag klockan 12.00-13.30) och Alexandra Pascalidou (på lördag klockan 12.30-14.00). De lagar till smakprover från sina senaste kokböcker, som också kan köpas signerade på plats.