Köpenhamnskrogen Noma med två stjärnor i Guide Michelin tilldelas även utmärkelsen chefs choice, kockarnas val. Krogens ägare och kökschef Rene Redzepi lär vara nöjd.Näst bäst rankad i Norden är restaurang Chez Dominique i Helsingfors som hamnar på en 21:a plats.Bland de två svenska krogarna på listan är restaurang Mathias Dahlgren ny för i år på plats 50. Veteranen i sammanhanget, Oaxen Skärgårdskrog, avancerade hela 16 placeringar till nummer 32. Det kommer knappast att bli några problem att fylla stolar när väl säsongen drar igång. Förstaplatsen går för fjärde året i rad till spanska El Bulli följd av Heston Blumenthals The Fat Duck i Storbritannien. Flest krogar på bland världens tio bästa har Spanien med fyra stycken.Världens 50 bästa restauranger*1) El Bulli, Spanien2) The Fat Duck, Storbitannien3) Noma, Köpenhamn, även vinnare av Kockarnas Val 4) Mugaritz, San Sebastián, Spanien5) El Celler de Can Roca, Spanien6) Per Se, USA7) Bras, Frankrike8) Arzak, Spanien9) Pierre Gagnaire, Frankrike10) Alinea, USA11) L'Astrance, Frankrike12) The French Laundry, USA13) Osteria Francescana, Italien14) St John, Storbritannien15) Le Bernardin, USA16) Restaurant de l’Hôtel de Ville, Schweiz17) Tetsuya's, Australien18) L'Atelier de Joël Robuchon, Paris, France19) Jean-Georges, USA20) Les Creations de Narisawa, Japan21) Chez Dominique, Finland22) Ristorante Cracco, Italien23) Die Schwarzwaldstube, Tyskland24) D.O.M., Brasilien25) Vendome, Tyskland26) Hof van Cleve, Belgien27) Masa, USA28) Gambero Rosso, Italien29) Oud Sluis, Sluis, Holland30) Steirereck, Österrike31) Momofuku Ssam Bar, USA32) Oaxen Skärgårdskrog, Sverige33) Martin Berastagui, Spanien34) Nobu, Storbritannien35) Mirazur, Frankrike36) Hakkasan, Storbritannien37) Le Quartier Francais, Sydafrika38) La Colombe, Sydafrika39) Asador Etxebarri, Spanien40) Le Chateaubriand, Frankrike41) Daniel, USA42) Combal Zero, Italien43) Le Louis XV, Frankrike44) Tantris, Tyskland45) Iggy's, Singapore46) Quay, Australien47) Les Ambassadeurs, Frankrike48) Dal Pescatore, Italien49) Le Calandre, Italien50) Mathias Dahlgren, Sverige*) Enligt Restaurant Magazine, www.theworlds50best.com.