Räksmörgås slår säljrekord
Förra året sålde Gothia Towers Restauranger i Göteborg 143 155 exemplar av den klassiska räkmackan King Size – en ökning med 43 procent sedan 2006.
Drömgränsen på 100 000 sålda räkmackor passerades 2006 och att försäljningen fortsatte att öka under 2007 kom inte som någon överraskning. Men antalet sålda King Size överträffade ändå allas förväntningar.
»Det är otroligt bra. Men egentligen är det enkelt. Vi säljer så bra för att produkten innehåller förstklassiga råvaror och serveras i en attraktiv miljö presenterad på ett smakfullt sätt«, fortsätter Mats Rofors.
I Gothia Towers Restauranger ingår Heaven 23, Incontro, 18:e våningen, Room-Service och Estrad. King Size finns även som King Size de Luxe och för avhämtning. Minst 200 gram skalade räkor är smörgåsens huvudingrediens.