Skidskyttar får eget vin
Vin är inte vad man förknippar med skidskytte-VM i Östersund som drar igång om en knapp månad. Men nu har faktiskt ett officiellt VM-vin utsetts.
»Idén fick jag vid förra årets VM i Anterselva som också hade ett eget vin. Då vi i Jämtland har så mycket lokalt producerade matprodukter att vara stolta över så tycker jag det här är ett utmärkt sätt att stärka smakupplevelsen och höja stämningen ytterligare. Det blir verkligen ett minne att ta med sig hem«, menar initiativtagaren Maggi Mikaelsson.
Det röda vinet är en blandning av druvorna Cabernet Sauvignon, 30 procent, och Syrah, 70 procent, medan det vita vinet är gjort uteslutande på den vita druvan Rolle. Vinerna kommer att serveras på restaurangerna vid skidskyttestadion under hela tiden som VM pågår mellan den 8-17 februari.