Julbord slår rekord
Tvärtemot vad Foodnets webbfråga visade förra veckan har rekordmånga redan bokat julbord. Närmare tre miljarder kronor är årets julbordsperiod värd, uppskattar Dagens Industri.
»I goda tider är företagen mer benägna att bjuda sina kunder och anställda på julbord«, säger Björn Arnek, branschekonom på SHR, till di.se.
Krögaren Christer Lingström är veteran i julbordssammanhang och julbordet på Edsbacka Krog betyder enormt mycket för krogens ekonomi.
»Ja, det är det som ska ta oss igenom första kvartalet för nästa år, så visst hoppas jag på många bokningar«, sa han under seminariet Dining Trends den 8 november på Stockholmsmässan.