Internationell gourmetfestival
Den 21-24 november samlas elva världskockar i tyska delstaten Baden-Württemberg för varsitt gästspel. Från Sverige gästar Nils Molinder på Wedholms Fisk Hotel Erbprinz i Ettlingen.
Samtliga gästkockar och värdrestauranger:
Benet Vicens (Spanien) – Alte Sonne
Rasmus Kofoed (Danmark, silvermedaljör i Bocuse d’Or 2007) – Brenner’s Park-Hotel & Spa
Herbert Hintner (Italien) – Burg Staufeneck
Nils Molinder (Sverige) – Erbprinz
Peter Goffe-Wood (Sydafrika) – Europäischer Hof
Günther Seeger (USA) – Hotel Victoria
Jean-Marie Meulien (Frankrike) – Le Jardin de France
Jörg Trafoier (Italien) – Olivo
Dieter Koschina (Portugal) – Schloss Eberstein
Stephen Crane (Storbritannien) – Top air
Reto Lampart (Schweiz) – Villa Hammerschmiede
Gourmetfestivalen Lust auf Genuss är ett samarbete mellan bland andra århundradets kock Eckart Witzigmann, Restauranghögskolan i Grythyttan och Deutsche Akademie für Kulinaristik.
Läs mer på festivalens hemsida.