Tobias och Alexander Årets Kock-finalister

Tobias Millqvist från Era 10:3 Gastronomistudio i Båstad vann första semifinalen till Årets Kock 2008. Även tvåan Alexander Sjögren från Mötesplats Österlen i Löderup är klar för finalen den 30 januari.

»Det var en av de bästa semifinalerna jag varit med på. Ettan och tvåan är mycket värdiga att gå vidare till finalen och vi hade många starka treor«, säger juryns ordförande Fredrik Eriksson.

Enligt juryn lagade Tobias Millqvist »en nutida restaurangrätt där huvudråvarorna fick ta stor plats på tallriken, perfekt tillagade med mycket känsla och välbalanserade smaker«. Gös och savoykål är huvudingredienserna som samtliga semifinalister använder sig av.

Semifinal nummer två hålls i Grythyttan den 25 oktober. Ettan och tvåan går vidare till final och därefter utser juryn ytterligare två finalister baserat på poäng.