40-talister kräver guldkant
Stones-generationen är villig att betala extra för guldkantad äldremat som gör gott för hälsan, men oroar sig för brist på valfrihet. Det visar en färsk undersökning.
»Hela 91 procent av de tillfrågade prioriterar valfrihet och vill själva styra över vad man ska äta. Mat är för många lika med god hälsa och det är tydligt att det kommer att ställa nya krav på oss som arbetar i branschen. Det är väldigt viktigt för oss att redan nu kartlägga framtida behov för att kunna möta de här nya utmaningarna«, säger Christina Gezelius på Servera.
Kännetecken för framtidens pensionärer:
- Har ett stort matintresse och anser att rätt mat är viktigt för välbefinnandet
- Sätter gott betyg på sin egen hälsa och vill vara smala och snygga
- Anser att det är för lite valfrihet inom äldreomsorgen idag
- Tre av fyra kan tänka sig betala extra för kvalitet och service
- Oroar sig för bristande smak inom äldreomsorgen
- Räknar inte med hjälp från anhöriga när de blir äldre
- Umgås gärna med barnbarnen