Populära baristakurser

Kunskapsnivån hos personal som dagligen hanterar en espressomaskin varierar. Därför finns till exempel Barista Certification Programme by Beige med utbildning på nivåerna basic, senior och master.

Drygt 2 200 baristor har gått programmets grundkurs Basic Beige Barista, ett 50-tal är certifierade seniorer och 14 baristor är certifierade masters, många av vilka tävlar i kaffekonst på såväl nationell som internationell nivå. Senast var det Sveriges lag som vann Nordic Barista Cup.

Grundkursen hålls vid 28 tillfällen på olika platser i landet under oktober och november. För dem som klarat av seniornivån, där förkunskapskraven är att man ska ha arbetat som barista i minst 12 månader och testat sina kunskaper genom att ha tävlat i en uttagningstävling i Barista Cup och Beige Award, arrangeras en masterkurs i Stockholm den 6-8 november.

I The Beige Association, som ligger bakom utbildningen, ingår Arla, Dansukker, Löfbergs Lila, Milko och Skånemejerier.

Läs mer på www.beige.nu.