Ulf efterträder Årets Kock
Han klassas som en ikon för genuin matlagning. Ulf Kappen ersätter Årets Kock, Tommy Myllymäki, som kökschef på Pontus by the Sea i Stockholm.
Ny inom Pontus Group är även Helena Hall, som 1 december kommer att ingå i koncernens ledningsgrupp tillsammans med ägare och VD Pontus Frithiof och vice VD Marcus Ekman. Hon kommer närmaste från en tjänst inom Grupp F12, Melker Anderssons och Danyel Couets krogkoncern.