23948sdkhjf

Finalklara vildmarkskockar

Fyra par utomhuskockar tävlar om titeln Årets Vildmarkskock 2007. Hela måltidsupplevelsen står i fokus runt den öppna elden.
Årets finalister tillkännagavs vid Skogsarbetarkojan på Skansen i Stockholm den 30 augusti. Tävlingen äger givetvis rum utomhus, närmare bestämt vid Sikfors Herrgård i Bergslagen, den 22 september.

Här är de fyra finalistparen:
Catrin Anderback och Kenneth Gjemmestad, The Silent Way – Nordic Wilderness Adventures i Slussfors
Tävlingstema: Nordic Wilderness on tour

Henrik Eriksson och Anders Sundberg, Loka Brunn Kur och Konferens i Loka
Tävlingstema: Flytande kyla

Fredrik Åkerman och Johanna Werner, Kebnekaise fjällstation i Kiruna
Tävlingstema: Giebnegaise (Kebnekaise på samiska)

Kristina Henriksson och Mäla Ekström, Grythytte Qwarn och Hult Säteri i Järle
Tävlingstema: Bergslagens Guld

I juryn för årets tävling sitter kocken och krögaren Sven Åke Larsson, universitetsadjunkt Jesper Johansson från Restauranghögskolan i Grythyttan, dekoratören och inredaren Åsa Söderberg, frilansjournalist Ann Helen Meyer von Bremen, Svenska Ekoturismföreningens ordförande Bernt Festin och Eva Karin Kronkvist som för tre år sedan tog initiativet till Årets Vildmarkskock.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.128