Menigo tränar VM-kockar

För att höja servicegraden bygger Menigi ett nytt centrallager i Strängnäs. Och i Årsta söder om Stockholm etableras ett med inbyggt provkök för bl a tävlande i Bocuse d’Or.

»Genom förändringen kommer Menigo att utöka sitt lagerlagda sortiment från cirka 5 000 artiklar till över 10 000. Därmed erbjuder vi marknadens största sortiment och våra kunder får samma ledtid för lågfrekventa som för högfrekventa varor«, berättar Menigos VD Mats Holgersson.

Centrallagret i Strängnäs beräknas stå klart hösten 2008 och färskvarulagret i Årsta etableras tillsammans med nyförvärvade frukt- och gröntspecialisten Isacssons. I anslutning till färskvarucentrat kommer ett kundcenter med tillhörande provkök att ligga.
»I kundcentrat kommer vi att ha inspirationsträffar med kunder och här kan tävlanden för Bocuse d’Or, som vi sponsrar, träna inför tävlingar«, fortsätter Mats Holgersson.