SSP satsar på Street Food

All världens mat samlas på Street Food – ett helt nytt snabbmatskoncept. Första enheten öppnar på Stockholm Central i oktober. Bakom menyn står New York-baserade mästerkocken Marcus Samuelsson.

»Marcus Samuelsson är en av Sveriges mest kända kockar både hemma och utomlands. Han är en fantastisk person som brinner för genuin gatumat. Vår vilja har därför varit stark att samarbeta med just honom. Menyn på Street Food kommer att tilltala många av våra kunder då kraven på kvalitet och snabbhet är stora«, säger Maria Hauffman, konceptutvecklare på Scandinavian Service Partner, SSP.

Street Food samlar mat med influenser från hela världen där misosoppa och satayer samsas med hamburgare och pizza. Just nu pågår personalrekryteringen till restaurangen.

SSP planerar, driver och utvecklar restauranger, caféer, serveringar, barer, kiosker och butiker på platser där människor möts. Verksamheten har spridning över hela landet. På Stockholm Central driver SSP sedan tidigare flera caféer, barer och restauranger i samarbete med Jernhusen AB.