23948sdkhjf

Almåsgymnasiet vann mattävling

Det stod klart när restaurangskolor i Göteborg med omnejd lagtävlade i matlagning och servering. Arrangör var det gastronomiska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs.
Tävlingen ägde rum den 23 juni på Ester Mosessons Lindholmen. Totalt deltog åtta fyramannalag. Emma Saraisto och Sophie Åhlén i det vinnande laget från Almåsgymnasiet i Borås lagade den godaste maten som Patrik Lindwall och Adam Sörman enligt juryn serverade med »bravur«.

Kvartetten bjöd på flortunt skivad basilika/limemarinerad lax med honungs- och vitlökssås till förrätt, helstekt grisfilé med peppar & paprikasås och rotfruktsgratäng till varmrätt och en choklad- och vaniljpannacotta med färska bär till dessert.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062