Skollunch på schemat

Nästan 60 procent av landets skolelever uppger att lunchen är stressig och en tredjedel äter innan klockan elva. Det visar en undersökning från Skolmatens Vänner, som nu uppmanar till matro genom schemalagd lunch.

Livsmedelsverkets rekommendation är att skollunchen serveras tidigast klockan elva och att eleverna ska få gott om tid på sig att äta. Lunchen bör också serveras samma tid varje dag. Men enligt undersökningen, där 4 000 elever har deltagit via braskolmat.se, uppger till exempel 57 procent att det inte finns tillräckligt med bord och stolar för alla elever som äter samtidigt. Minst lika många menar att lunchtiden är för kort, vilket medför stress. Och bara var femte elev äter sin lunch vid samma tid varje dag.

»Skolan måste satsa på att planera lunchen så att eleverna får en chans att äta i lugn och ro. Vår stora elevenkät visar att förhållandena i många skolrestauranger är dåliga«, säger Annika Unt Widell i ett pressmeddelande från Skolmatens Vänner.