Gastronomiska Akademien delar ut fyra stipendier
Gastronomiska Akademiens Stiftelse delar ut fyra stipendier inom området Gastonomi och hälsa i vardagen bland barn och ungdomar. Inger Jonsson, Institutionen för restaurang och måltidskunskap vid Örebro universitet, får 100 000 kronor, för sitt arbete med "Gastronomi, välbefinnande, hälsa – begreppsförståelse hos unga studenter". Ylva Mattsson Sydner, Inst för kostvetenskap, Umeå universitet, mottar också 100 000 kronor. "Villkor och möjligheter för mat inom äldreomsorgen" är hennes område.Cecilia Hauer, Inst för kostvetenskap, Umeå universitet, får 25 000 kronor. Erika Nordin, Inst för Rest och Måltidskunskap, Örebro universitet, får också 25 000 kronor.