Genombrott för MicVac - nya färdiga måltider lanseras
Utvecklingsföretaget MicVac, som arbetar med en teknik för att förpacka och tillaga näringsrik mat med bibehållen smak och kvalitet för mikrovågsugn, har gjort ett genombrott för sin produkt. Det är Nestlé som har tecknat ett avtal som innebära att de kommer att introducera maträtter,tillagade med MicVacs patentskyddade metod, på flera europeiska marknader i Europa med start under hösten 2004. "Ett gemensamt utvecklingsprojekt mellan MicVac och Nestlé har visat att vår metod ger färdigmat en hög kvalitet avseende såväl smak som näringsvärden", berättar Philip Nordell, vd för MicVac AB. Nyckeln i MicVacs metod är en patentskyddad ventil.(Läs mer i nästa utgåva av Fast Food)