En ny mässa i annorlunda format och mindre skala ser dagens ljus 21-22 september på Sollentuna Expo Center.»Både krögare och leverantörer vill ha en kvalitetsinriktad mässa som tydligt fokuserar på krögarnas villkor och utveckling. Alltså en mötesplats som inte handlar om restauranglösningar för storkök och massmatlagning«, säger projektledare Lotta Hultén.För utställare ska det vara smidigt att ställa ut, med funktionella basmontrar. Ingen uställare tillåts heller dominera i kraft av sin storlek, max 30 kvm tillåts montern vara. Läs mer om mässan på www.restaurangexpo.se