23948sdkhjf

Skånsk äppelsatsning

Av Anna Fredriksson
Nu satsar alla de 21 krögarna i Skånska Matupplevelser på skånska äpplen. med start den 26 september och en månad framåt kan alla matintresserade botanisera bland skånska äppelrätter på krogarnas menyer. Inför satsningen har kockarna samlats i Kivik där de genom pomologen Inger Hjalmarsson från Nordiska Genbanken lärt känna den skånska pomologin (läran om frukterna) på djupet.
Kommentera en artikel
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Från Pinchos till Blackstone – öppnar kedjans 17:e stekhus
Finansjätte köper delar av smörgåskedja – grundaren kvar som vd
Systrar vinner pris för Årets station tack vare unika bakverk
Nordrest tar klivet till Finland via förvärv – ”En milstolpe”
Ny japansk restaurang – ”ska uppleva matlagningen”
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062